Perfekt slut på veckan

Jag blir sååå ortoligt lycklig när jag träffar klienter som har lyckats förändra sina vanor och upptäckt hur fantastiskt bra man kan må när man tar hand om sig själv.
Idag träffade jag en klient som jag träffade för första gången för ca 3 månader sedan. Idag var det dags för uppföljnin. Resultatet: 10 kg lättare och med ca 10% mindre fett på kroppen! Så fantastiskt kul. Dessutom sa han att den timmen med mig för 3 månader sedan hade förändrat hans liv. Sånt är så fantastiskt kul att höra. Det som gör mig allra mest glad är att det nu finns ytterligare en människa där ute som kan få lite mer ut av livet :-).

isodieten vs GI-metoden och LCHF

Expressen har under sommaren följt 3 personer som gått på var sin diet. Jag caochade en tjej som gick på isodieten, Ola Lauritzon har hjälpt en kille som gått på GI-metoden och Skaldeman (om jag minns rätt) hjälpte killen som gick på LCHF.

Idag är den stora dagen inne då vinnaren ska utses.... Spänningen är olidlig..

Läs om uppföljningen i Expressen söndag under hösten (start 6 september).

Matstyling

Arne Adler, matfotograf, stylar en kycklingsallad som ska vara med i vår nya kokbok. Det är ytterst viktigt att varje böna ligger perfekt så sista stylingen görs med pincett :-).

Smaklust

Idag har det varit en underbart sensommardag i Stockholm. Perfekt för ett besök på utomhusmässan "smaklust" i Tantolunden. Tyvärr verkar halva Stockholm också tycka det... Galet mycket folk. Man fick köa för att gå rakt fram i "gatorna". Så, det blev ett väldigt kort besökt för min del. Hann dock få en liten glimt av äggakagan, kroppkakorna och alla andra lokala frestelser som var på besök i huvudstaden. Allt såg så fantastiskt gott ut (även om det kanske inte är det nyttigaste man kan tänka sig.. ).

Imorgon ska jag till Arne Adler på söder för att ta om några bilder till kokboken. Sen ska den vara färdig för tryck :-). I mellandagarna ska den stå på hyllorna hos alla landets bokhandlare.