Är det verkligen värt det??

I morse hade jag en föreläsning om hinder, frestelser och snedsteg på en viktminskningskurs. Beteendet och hur väl man lyckas med sin beteendeförändring, att förändra sina tankar och förhållningssätt, är det mest avgörande när det kommer till om viktminskningen ska lyckas och bli hållbar.

En tumregel jag har är att man alltid ska fråga sig om det är värt det. Kanelbullen, godiset, efterrätten, pizzan eller vad det nu är som frestar en.. (det kan ju även handla om att tv-soffan lockar mer än gymmet på kvällen) - är det så gott/mysigt att det är värt effekten? Är tillfredställelsen värd kalorierna? Godsakerna är goda och ger tillfredställelse under tiden man äter, vilket innebär några minuter. Efter de minuterna är det över och man vill i värsta fall bara ha mer/gör det igen.. + att många får dåligt samvete och kanske även mår fysiskt dåligt (om man ex. stoppat i sig för mycket av det goda). Väg tillfredställelsen mot de extra kalorier man får i sig, det dåliga samvetet det leder till, känslan av misslyckande (vilket kan leda till att man mer upp och fortsätter med dåliga vanor), ett ökat sötsug och att du tar ett steg från ditt mål snarare mot det. Är det värt det? I vissa fall är det det. Då ska man äta och njuta till fullo och inte få dåligt samvete efteråt men i många fall stoppar man bara i sig saker på rutin, utan att tänka. Det kanske inte ens var så gott..

Efter-träningen-lunch

När man äter mindre kolhydrater är de viktigt att vara smart och tajma in kolhydraterna väl i kostupplägget. Tränar man hårt så ska man se till att lägga kolhydraterna efter träningen. Jag brukar därför passa på att äta de lite mer kolhydratrika matfavoriter direkt efter träningen. Igår blev det en sushi på väg hem från lunch-löprundan. Med tanke på det vackra höstvädret så kan det bli en repris på det upplägget idag :-).

Bukfett eller underhudsfett?

Man har länge känt till att fettet som sitter inne i buken, innanför bukmusklerna, innebär en stor hälsofara. Det finns en tydlig koppling mellan bukfett och hjärt-kärlsjukdom, ämnesomsättningsrubbningar och diabetes. Nu har forskare från Karolinska Institutet och Uppsala Universitet tagit fram gränsvärden för bukfetma. Istället för att mäta midjemåttet, som ju tar med underhudsfettet, så ska man istället mäta höjden på magen när man ligger på rygg med böjda ben så att ländryggen ligger i golvet. Gränsgärdena är 20 cm för kvinnor och 22 cm för män. Ett annat sätt att kolla om det är bukfett eller bara underhudsfett är att bara se vad som händer när man lägger sig på rygg. Om magen flyter ut åt sidorna är det underhudsfett man har runt magen men om den står upp som om man var gravid så är det bukfett. Då håller alltså bukmusklerna fettet på plats. SÅ, ner på golvet och kolla era magar om ni är i riskzonen.

Följ kom i formarna på efter tio

http://www.tv4.se/1.1816940/2010/09/20/iformare_med_halsa_som_mal

Nu är kom-i-formarna igång i efter tio. Följ Ulrika, Åsa och Artur på deras resor till ett hälsosammare liv här. Missade du första programmet i tisdags så finns det också att se på den länken.

Åsa ska gå upp i vikt, Ulrika ska gå ner i vikt (med isodieten) och Artur ska sänka sitt blodsocker (med en variant av isodieten). Ni kommer att kunna följa deras bloggar och kost- och träningsupplägg varje dag på sajten och varannan tisdag i tv. Häng gärna på om det är någon som stämmer in på dig. De tittare som ändrar sina vanor och berättar om detta kommer att lyftas fram i programet. Nu kör vi!!!

Sötsug

Promenader och löprunder i regnet... lite mycket duktiga flickan på sista tiden här i bloggen. Men idag råkade jag själv ut för det som jag predikar om dagligen. Jag gjorde det man inte får göra.. jag lät det gå för långt mellan måltiderna och visps så var det där.. SÖTSUGET!! Frukost vid 06.30 mellanmål vid 10.30. La mellanmålet lite senare eftersom jag visste att jag hade ett möte kl. 12 som skulle innebära att jag inte fick lunch förrän 13. MEN.. mötet drog som vanligt ut på tiden.. klockan blev mer än 13.30 innan jag fick lunch. Vrååålhungrig. Gick och köpte Café Stureplans goda hälsosallad. Den är inte alls som andra tråkiga hälsosallader som är torra med sallad, keso och kyckling, utan denna är geggig och god OCH man blir mätt på den. Kan varmt rekommenderas. När jag är så hungrig som jag var idag så lockar det underbara surdegsbrödet verkligen när man väntar på maten (även om jag vet att jag inte mår bra i magen efteråt..). Jag lyckades dock stå emot. Inget bröd alltså. Blev proppmätt på maten. Men sen.. på väg hem vid 15-tiden. Fortfarande mätt men så otroligt sötsugen. Slank in på "min" kiosk för att köpa favoriterna: Sura skallar. Såååå gott. Faktum är att jag t.o.m tog en omväg för att kunna köpa dem. Dom finns nämligen inte överallt. Men på kiosken runt hörnet finns dom. En påse (plockgodis) med bara dessa surisar blev det. Mmmmmums!

Så: ja, jag är också mänsklig. Faktum är att jag är en riktig gottegris som faller dit direkt om jag slarvar med måltiderna.

Nya utmaningar i efter tio i höst

På tisdag kör en ny säsong av efter tio med Malou igång. Denna termin har jag och Micke Angress (PT på bl.a. tv4 och isodieten.se) fått äran att vara med i hälsosatsningen. I år gör vi det lite annorlunda. Vi går ifrån den klasiska viktminskningskampen för att visa att kost och hälsa handlar om så mycket mer. Under hösten kommer ni att få följa 3 personer som ska förända sin liv utifrån sina förutsättningar och mål. En ska gå ner i vikt, en annan ska gå upp i vikt och en tredje ska förbättra sitt blodsocker. Ni som tittar kommer att bli involverade mer än någonsin och även få chans att vara med i programmet och berätta om era framsteg. Missa inte detta. På tisdag kl. 10.00 kör vi igång!

Målmedvetna Topplopps-löpare

Ett stort gäng löpare trotsade igår regnet och körde löpträning i Hagaparken inför Topploppet den 2 okotber. Imponerande och inspirerande att se så många på plats trots vädret. Du vet väl om att det är gratis löpträning varje tisdag kl. 19.00 om du har anmält dig till Topploppet? Än hinner du bättre på tiden och tekniken.

Det finns inget dåligt väder..

..bara dåliga kläder :-)

Idag har man verkligen fått känna på att hösten är på väg. Någon verkar ha släckt lampan och satt på duschen över Stockholm. När det blir så här är det många som hellre kurar hemma i soffan än tar sig ut på promenaden, löprundan eller till gymmt för den delen. Faktum är dock att det inifrån ofta ser värre ut än vad det är när man väl kommer ut. Att gå ut på en promenad i regn är fantastiskt uppfriskande, bara man är rätt klädd. Tanken och känslan av att man tagit sig ut just när det regnar gör ofta att man känner sig ännu nyttigare och bättre efteråt. Keps och gummistövlar är mitt tips för höstpromenaden (en vattentät jacka skadar naturligtvis inte heller). Jag tog precis en uppfriskande promenad för att piggna till efter en dag av skrivande. Nu väntar chatt på isodieten.se sen blir det Box-pass.

Tanken var ju så god...

Det här är ICA to go´s fina kassar. På påsen står det "Tänk inte på vad du stoppar i magen, det har vi redan gjort". Underbart! visionen som Alexandra Zazzi berättade om är här (dvs matbutiker där man inte behöver tänka själv, allt ÄR bra där inne, det räcker att gå dit så gör man garanterat bra val).. eller?? Kan någon då förklara för mig hur halva butiken kan vara fylld av godis, snacks, bakverk etc? Hur tänkte ICA här? Någon som kan förklara?

Är du en pommes frites?

Många människor, speciellt kvinnor, hänger upp sig på just vikten när man pratar om hälsa, viktminskning och "att vara nyttig". Men egentligen är vikten totalt ointressant. Det intressanta är snarare vad din vikt består av. Det är fettet som är farligt, inte att vara tung. Ta till exempel Magnus Samuelsson, världens starkaste man, han väger ju en hel del men är naturligtvis inte fet/ohälsosam för det. Han är ju tung av muskler. På samma sätt finns det väldigt många (återigen, framför allt kvinnor/tjejer) som är smala och väger lite men som har ganska mycket fett på kroppen procentuellt sätt, vilket innebär en hälsofara TROTS att de alltså inte väger så mycket. (Dessa går även under namnet "pommes frites" - smala och feta :-)).

Just nu gör jag Bod Pod-mätningar på ett gäng som går en viktiminskningskurs för mig. I denna grupp finns det alla storlekar och former vilket jag tycker är helt underbart. Flera av kvinnorna tillhör gruppen som utseendemässigt inte ser ut att behöva gå ner i vikt men som trots detta har en ohälsosam sammansättning. Min ordination till dessa kvinnor: Styrketräning!! Några rekommenderas till och med att gå upp i vikt för att på så sätt kunna få en bättre sammansättning på kroppen. Då handlar det naturligtvis om att öka i muskelmassa. I november får vi se hur det har gått för gänget.

Jag träffar även ofta kvinnor med motsatt "problem". Det vill säga kvinnor som tror sig behöva gå ner i vikt p.g.a att det tycker att siffran på vågen ser oroväckande hög ut. Återigen, det är inte siffran på vågen som avgör. Har man myckt muskler blir man tung (muskler väger mer än fett) utan att det för del skull är ohälsosamt. Strunt i vågen och titta istället på hur din kropp ser ut. En fast och tight kropp är hälsosam oavsett hur mycket den väger.

Vill du också se om du är en pommes frites? Gör en Bod Pod mätning på Paulúns Näringscenter http://www.pnc.nu/

Om du vill att jag kommer till ditt företag och kör viktminksningskurs: kontakta mig på info@kristinaandersson.se

Man blir sååå glad..

..när man får höra hur människors historier om hur de har förändrat sina liv genom bra kost och motion. Idag har jag fått två underbara historer. I eftermiddags chattade jag som vanligt på isodieten.se och pratade där med en tjej som gått ner 10 kg sedan i maj och nu nått sitt mål. Hennes sambo har också kört isodieten och tappat 20 kg på samma tid. Hon skriver att de är jättenöjda med allt de äter och att de mår hur bra som helst. "Detta är det bästa vi har gjort i vårt liv.. Hela familjen äter isofierat nu och vi kan även se på barnen att de mår bättre och är piggare och gladare."
Tidigare idag träffade jag en kvinna som var med på en pepp-föreläsning jag körde på ett företag inför vårruset i våras. Hon hade aldrig sprungit förut men med hjälp av det träningsupplägg jag delade ut och min föreläsning hade hon blivit så peppad att hon sprungit vårruset och sen fortsatt springa hela sommaren. Hon säger sig nu inte kunna sluta. :-).
Jag blir så lycklig över att höra att andra kan insett hur bra man kan må bara genom att ta hand som sig själv, äta bra och röra på sig.

Iso/proteinmuffins

Jag har precis bakat en stor sats improviserade isomuffins. Proteinpulver, banan, kakao, äggvita och hasselnötter.. Brukar bli galet gott. Brukar.. men inte idag. :-(. Det luktar björnklister och smakar inte alls gott..
Så, jag har insett att valet av proteinpulver är oerhört viktigt. Tidigare har jag alltid använvt mitt favorit proteinpulver "vege fuel" från Twin Lab som är naturellt eller ett proteinpulver från Dalblads på kasein (mjölkprotein) och chokladsmak (minns inte vad den heter). Den sistnämnda blir suveränt god, nästan lite för god.. Men nu har jag haft lite svårt att hitta mina favoriter så i veckan köpte jag Holistic proteinpulver med chokladsmak. Det är gjort på vassleprotein och funkade alltså inte alls att baka på.
Kanske dags att göra ett proteinpulvertest till ToppHälsas Matspion?

Presslunch om matvanor

Kommer precis från en presslunch med Knorr. Mycket trevligt och fantastisk mat. Alexandra Zazzi (som även lagade den underbara maten), Martina Haag och Jonathan Metzger (som har skrivit en avhandling som heter "I köttbullslandet") var inbjudna för att prat om matvanor, manligt och kvinnligt i matvanor och om en undersökning som Knorr har gjort ang. matvanor.
Inte helt oväntat säger sig hela 2/3 av svenskarna bry sig om innehållet i maten. Det intressanta är hur vi konsumeter faktiskt kan påverka industrin. Av naturliga skäl kan det inte ske under en natt men alla producenter börjar nu sakta men säkert skära i sina ingredienslistor och plocka bort diverse tillsatser. Knorr har som första steg bestämt sig för att plocka bort samkförstärkare och konstgjorda färgämnen i sina produkter. Bra där säger jag! MEN, jag ska samtidigt erkänna att det krävs lite till innan jag börjar köpa halvfabrikat. Det kommer jag att göra den dagen då innehållsförteckningen är identisk med det recept jag hittar i ex. "vår kokbok". Jag vet, det är ett hårt krav som innebär att produkterna kommer att få kortare hållbarhet och vara mycket dyrare än de är idag vilket tyvärr de flesta konsumeter inte kommer att godkänna. Moment 22 för industrin med andra ord.
Personligen är jag ingen halvfabrikats-människa. Jag har aldrig varit det. Jag är uppväxt med en mamma som lagat allt från grunden. Det var lyx med köpt bröd när jag var liten och chocken var stor när jag som "vuxen" insåg att man kunde hitta färdig, eller pulver av, vaniljsås, våfflor och chokladpudding i affären. Så jag har inte den vanan och därmed inte det behovet vilket gör mina krav på sådan produkter desto större.

Alexandra Zazzi pratade bland annat om en underbar framtidsvisoin där det finns varumärken och kanske hela butiker där du inte längre behöver tänka o läsa på varje paket själv utan man vet att allt är bra. Och då inte som det är idag - varumärken som vill få oss att tro att allt är bra utan allt ÄR verkligen bra. Den visoin skriver jag gärna under på.

Nyttiga flingor

En av nyheterna för i höst är att jag har fått uppdraget som matredaktör på tidningen ToppHälsa. Jättekul och spännande. Igår testade jag 5 sorters flingor som samtliga utstrålar "nyttiga". Lever de verkligen upp till sin image? Svaret får du om du köper ToppHälsa och bläddrar fram till "Matspionen" (i oktober...)

Idag ska jag iväg på en spännande presslunch.